Morotskaka

Är för trött för att ta mig ut och huvudet dunkar, det är någon kota i ryggen som ligger fel som med jämna mellanrum ger mig en så jobbig huvudvärk. 

Det känns lite bättre men är helt matt så bakat en morotskaka istället, jag och Vile bästämde oss för att ha pyjamas mys här hemma istället så vi stannar inne och bakar (förutom kisserunder med vovvarna såklart). 

Inte så vackra bilder men dem får duga, haha 🙈. 

(null)

(null)

(null)

Pepparkakslatte

Hejsan! 
Hoppas ni har en fin dag, min dag har varit lugn och bra. Vi har varit på bvc för ett rutin läkarbesök, sen har vi mest myst hemma och tagit promenader med vovvarna. 
 
Varje år längtar jag efter pepparkakslatten och tomtelatten som man brukar kunna köpa på olika fikaställen, det enda som är tråkigt är att det är så dyrt plus att man kanske inte är så sugen på att ge sig ut om man blir sugen hemma en kväll så jag googlade och hittade ett jättebra recept på jennys matblogg. Det blev verkigen så gott och var inte alls svår att göra, så receptet kommer här! För att kunna göra den behöver du ha pepparkakskrydda hemma.
 
För en stor latte eller två små så behöver du:

1 msk ljus sirap
1/4- 1/2 tsk pepparkakskryddor
3 dl starkt kaffe
2 dl mjölk

Till topping kan du vispa grädde och smula på lite pepparkakor

Såhär gör du:
Blanda kryddorna med sirapen och blanda väl med kaffet. Häll kaffet i koppar.

För att skumma mjölk utan en mjölkskummare: Värm upp en kastrull med mjölken, det ska inte koka. Utan när mjölken börjar ånga häll upp i skålen/ bunken till stavmixern och mixa detta tills det bildar ett vackert skum.
Lägg den skummade mjölken över kaffet.

Sen är det färdigt att servera! Väldigt gott

 

Jag älskar för övrigt mina julkoppar som jag köpt på Nille, så gulliga. 

 

 

Nyttig frukost

Godmorgon! 

Hoppas att er start på helgen varit bra och att ni har fint väder som set är i Helsingborg för en gångs skull, haha. 

Sedan jag blev gravid har jag blivit mycket bättre på att äta nyttigt och att äta frukost, så jag ville dela med mig av en nyttig frukost som inte tar någon tid alla att göra :). 

Ingredienser: 
Naturell yoghurt
Havregryn, jag använder fiber havregryn
Bär efter tycke och smak
Kokosflingor 

Måtten gör man efter hunger och tycke 😊 


Visa fler inlägg